アグリビジネス学科

スマート農業専攻 環境ビジネス専攻

身につけられること

• 1 農業会計／食品加工論／実習

  野菜の収穫や販売に留まらず、付加価値を高めるために重要な食品加工スキルを座学と実習で習得し、6次産業化の視点から生産・加工・販売までの一連のバリューチェーンを学びます。また、他の業界と同様に農業においても経営者だけでなく現場の人間も数字を理解できる事が求められているため、簿記検定取得の学習を通じて会社の家計簿ともいえる簿記を学び、基礎的な会計スキルを身につけます。

• 2 情報技術／農業ICT実践

  現代のビジネスにおいて必須のITリテラシーを身につけ、PCの仕組みから始まり、ネットワークやセキュリティ、AIなどについて学びます。また、農業における情報技術の重要性も理解し、センサーやドローンなどの技術を活用して農作業の効率化や生産性向上に貢献する方法を学習します。

• 2 農業実習／有機農法

  農業における基礎的な知識や持続可能性に関する取り組みに焦点を当てます。環境負荷を低減した有機栽培などの栽培方法を学ぶために、日本オーガニック認証協会と連携して学習します。
  1年次では専用ファームで野菜の基礎的な栽培方法を学び、2年次では卒業研究のテーマに基づいて各自が計画的に栽培を行います。