十三夜 調理

今日は、十三夜です。 学生がお月見団子をつくり、自分達で栽培した里芋、さつま芋などを飾りつけました。 十五夜と十三夜は両方することが習わしとされているそうですが、 皆さんは十三夜の準備忘れていませんか? 栗や枝豆を供えることから「栗名月」「豆名月」ともいわれるそうです。 今夜は、…

まちだシルクメロン視察見学 調理

農業経営学科農業ビジネスコース2年と食農調理学科2年の学生が、 東京都町田市にある「まちだシルクメロン」の農場へ視察に行って来ました! 各種メディアで話題の「まちだシルクメロン」は、 水耕栽培の技術を使って栽培されており、 通常は1つの苗に対して数個の収穫であるのに対し、 約40…

調理師、農業をする。 調理

こんにちは。 運転中の日よけがうまくできず、日々右腕の色だけが濃くなっていきます。 教務の茂木です。 さて。 農業を基本にして6次産業を学ぶ中央農業グリーン専門学校ですが、調理師免許取得を目指す食農調理学科の学生ももちろん農業実習の授業をしていますよ!! いつもはコックコートを着…

タケノコ刈り 調理

今年も2年生の食農調理学科の学生がタケノコ刈りに行ってきましたヽ(^o^)丿 雑木林の奥に広がる竹林へスコップ片手に   ほとんどの学生が初タケノコ刈り 途中でタケノコが折れたりした学生もいましたが お宝探し的な楽しく沢山掘りましたヽ(^。^)ノ      掘ってから時間が経つに…

中央農業グリーン専門学校2015ダイジェスト!(長編) フラワー

こんにちは。 教務の茂木です。 今年も残すところあと10日と少しですね。 私も、今年度から入職させていただいて、あっという間に9か月が過ぎました。 思い返してみると毎月色々なイベントがあったなぁと思います。 そこで、今回の教師日記では、2015年に撮影したたくさんの写真で、1年を…

GGCハンバーグさんとのコラボメニュ- 2016冬 調理

こんにちは。 教務の茂木です。 16日に終業式を迎えた中央農業グリーン専門学校です。 冬休みに入っても野菜の収穫などで学校に来ている学生もいますが、やはりいつもと比べるととても静かな校内です。 さて、今年も農業グリーンにコラボレーションの季節がやってきました! 毎年、夏と冬の年2…

第5回 雨の収穫感謝祭! フラワー

こんにちは。 教務の茂木です。 以前から教師日記でもお伝えしておりました、中央農業グリーン専門学校の収穫感謝祭が14日の土曜日に開催されました! 天気は、予報通りのあいにくの雨にも関わらず、たくさんのお客様に足を運んでいただきました。 ありがとうございます! 朝、いつもより早く集…

第51回かわせみ祭に参加! フラワー

10月3日・4日はグループ校の中央情報経理専門学校(CIA)・中央工科デザイン専門学校(CIT)・群馬法科ビジネス専門学校(GLC)3校合同学園祭・51回かわせみ祭が開催されました。 私たち中央農業グリーン専門学校(CAG)も、野菜や花苗、加工品の販売という形で応援参加しました!…

オープンキャンパス入試直前SP!! オープンキャンパス

こんにちは。 最近涼しくなってきたので、キムチ鍋を食べた教務の茂木です。 栗ごはんも食べました。 さて、本日9月5日に、開催されたオープンキャンパスは以前の教師日記でもお知らせした通り、入試直前スペシャルと題して、受験生のみなさんの入試に対する不安を少しでも軽くしてもらうための回…

9月5日・19日のオープンキャンパスは入試直前SP!! オープンキャンパス

皆さんこんにちは! 教務の茂木です。 9月5日と9月19日のオープンキャンパスは、入試直前スペシャルです! 毎年、当校への入学を検討しているほとんどの高校生に参加していただいています。 面接の不安を解消する「面接・虎の巻」を大公開する今回の企画! 面接のポイントの身だしなみ・礼儀…