出会いもの 高橋ちひろ

夏も終わりが近づき、本校はいよいよ10月1日から願書の受付を開始します。 年間を通じて皆さんの学校選び・進路選びをお手伝いしていると、この時期に思い出すことがあります。   それは和食でいう「出会いもの(出会いのもの)」の話。 「出会いもの」とは、旬を同じくした海の幸と…

はじめまして。 高橋ちひろ

はじめまして。学生課の高橋です。 桜の季節もあっという間に過ぎ、新緑がまぶしくなる季節になりました。春先からこの時期にかけて、田舎育ちの私は山を見るとわくわくします。理由は、山にある旬の美味しいもの=「山菜」です。   山菜というと、「ふきのとう」や「たらの芽」「わらび…